photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du second de cuisine et de la Responsable Restauration, et dans le respect de la règlementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées et handicapées, vous serez chargé d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents en liaison froide. Vos missions : - Organisation et préparation des repas (préparation froide et chaude) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur ; - Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement ; - Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments ; - Signaler les besoins en réapprovisionnements et les produits en DLC courte ; - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux, traçabilité des denrées ; - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Utiliser les produits de nettoyage[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vous voulez développer un projet de restauration dans des conditions attractives ? Ce recrutement vous concerne. La Ville de Montbéliard, dans le cadre de la restructuration du quartier Petite Hollande et des Hexagones, a entrepris la construction d'un local destiné à accueillir un café - restaurant, et ponctuellement des animations associatives. La Ville mettra ce local neuf à disposition de l'exploitant. Celui-ci exercera sous le couvert juridique de la coopérative Coopilote, en tant qu'entrepreneur-salarié. La Coopérative assurera le suivi comptable, administratif, et de gestion de l'activité. Les conditions d'exploitation sont facilitées : - Mise à disposition d'un bâtiment neuf et conçu pour la restauration ; livré équipé (cuisine avec principaux équipements, mobilier intérieur et extérieur) ; pour un loyer attractif. - Partenariat avec le CFA de Bethoncourt pour la production des repas. - Horaires : en journée, pas d'ouverture le soir ni le Week-end. - Appui de Coopilote sur la gestion, l'administratif et le pilotage de l'activité. Les missions - Assurer la gestion opérationnelle complète et quotidienne du lieu : approvisionnements, supervision d'un salarié, entretien[...]

photo Formateur / Formatrice propreté nettoyage de locaux

Formateur / Formatrice propreté nettoyage de locaux

Emploi Enseignement - Formation

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Transmettez votre savoir-faire, formez les talents de demain ! Vous avez une solide expérience en Hôtellerie-Restauration et vous avez à cœur de transmettre votre métier à des publics FLE (Français Langue Étrangère) ? Rejoignez une équipe de passionnés qui accompagnent chaque jour des apprenants vers la réussite professionnelle ! Qui sommes-nous ? Rejoindre Envergure et le groupe Actual, c'est intégrer un groupe engagé et en plein essor, acteur majeur de l'emploi en France. Notre ADN : l'humain, l'authenticité, l'audace et la performance. Notre mission : révéler les talents et connecter les personnes aux entreprises, pour que chacun trouve sa place. Votre mission (si vous l'acceptez) : En tant que formateur(trice), vous jouerez un rôle clé dans la montée en compétences de nos stagiaires. Vous animerez des sessions visant l'acquisition des compétences de base du secteur, en intégrant les dimensions techniques, linguistiques et comportementales. Concrètement, vous serez amené(e) à : Animer des sessions de formation dynamiques, centrées sur la pratique métier ; Intégrer l'apprentissage du vocabulaire technique en situation réelle ; Accompagner chaque apprenant dans sa progression[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

En quelques mots Vous avez le sens de l’accueil et aimez offrir un service irréprochable ? En tant que serveur, vous serez l’ambassadeur de l’expérience client chez Buffalo Grill. Votre mission : assurer un service rapide et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Le tout en veillant à satisfaire chaque client à sa table pour qu’il reparte le sourire aux lèvres et avec l’envie de revenir ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien Le sourire, ce détail qui fait tout : vous veillez à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et servi à la perfection de l’entrée à la sortie du restaurant. Un petit sourire fait des merveilles, mais vous savez aussi que le service de qualité passe par l’efficacité. Pas de souci, vous maîtrisez l'art du timing, même quand ça chauffe derrière les rangs. Le conseil qui fait la différence : vous aimez partager votre passion pour la carte et conseiller vos clients avec enthousiasme. Vous avez le super pouvoir de transformer une simple commande en un moment spécial ? On vous veut dans la[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Argentan, 61, Orne, Normandie

En quelques mots Vous avez le sens de l’accueil et aimez offrir un service irréprochable ? En tant que serveur, vous serez l’ambassadeur de l’expérience client chez Buffalo Grill. Votre mission : assurer un service rapide et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Le tout en veillant à satisfaire chaque client à sa table pour qu’il reparte le sourire aux lèvres et avec l’envie de revenir ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien Le sourire, ce détail qui fait tout : vous veillez à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et servi à la perfection de l’entrée à la sortie du restaurant. Un petit sourire fait des merveilles, mais vous savez aussi que le service de qualité passe par l’efficacité. Pas de souci, vous maîtrisez l'art du timing, même quand ça chauffe derrière les rangs. Le conseil qui fait la différence : vous aimez partager votre passion pour la carte et conseiller vos clients avec enthousiasme. Vous avez le super pouvoir de transformer une simple commande en un moment spécial ? On vous veut dans la[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Coulomb, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans le cadre de son développement, l'entreprise recrute un(e) Plongeur/Plongeuse dont les missions seront : POSTE & MISSIONS - Entretenir la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine - S'assurer du respect des normes HACCP - Veiller au quotidien à la propreté des locaux et du matériel de plonge, en respectant les plans de nettoyage et de désinfection - Aider en cuisine : mise en place, éplucher, nettoyer, couper légumes et fruits de mer, etc. - Ranger le matériel et les stocks de marchandises en respectant le FIFO (First In First Out) - Sortir les poubelles et nettoyer le local poubelles PROFIL Votre rigueur, votre implication et votre capacité à travailler en équipe feront la différence. Planning en continu. 2 jours de repos consécutifs. Repas pris en charges. Poste non logé Rémunération : 1850€ nets par mois Rémunération supplémentaire : Pourboires

photo Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Emploi

Chalonnes-sur-Loire, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

En lien avec la coordinatrice et la chargée de projet mais aussi avec les bénévoles et adhérents, l'animateur-rice aura pour mission : - Accompagner les habitants dans leurs projets pour le Tintamarre (Ateliers, soirées, cuisine, évènements.) - Animer l'Espace de Vie Social, en accueillant et informant les adhérents, en tenant des permanences au café et en proposant des animations (créatives, festives.) - Construire, préparer et accueillir des animations à destination de tous publics au Tintamarre et à l'extérieur (Ateliers Parents-enfants, ateliers adultes, ateliers « hors les murs ») - Planifier, organiser et mettre en place les évènements « temps fort » - Participer aux rencontres organisées avec les bénévoles en lien avec les animations proposées, à des réunions avec le bureau collégial - Assurer la gestion logistique du lieu Diplômes requis : BPJEPS LTP - DUT / DEJEPS / Licence Animation Compétences mobilisées Expériences souhaitées en animation socio-culturelle, animation d'atelier auprès des enfants et familles Savoir-faire et/ou curiosité dans les travaux manuels, les arts plastiques, la pratique théâtrale, la cuisine, le bricolage, le jardinage.. Maîtrise des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Cambrai, 59, Nord, Hauts-de-France

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, travailleurs, patients et résidents. Rejoignez Elior, Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui. Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie, club de direction). Fort de notre concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez[...]

photo Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Mazan, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Commune de Mazan recherche pour son service affaires scolaires et entretien des locaux, un(e) ATSEM. Vous assistez le personnel enseignant : - Accueil les enfants, les parents ou substituts parentaux, - Être à l'écoute et savoir dialoguer avec l'enfant, - Savoir s'adapter à la diversité sociale et culturelle des familles, - Identifier les besoins des enfants. Vous aidez à l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie : - Accompagner l'enfant dans l'apprentissage scolaire, vie en collectivité et hygiène corporelle, - Apprendre à l'enfant à devenir autonome, - Gérer les conflits entre les enfants. Vous assurez la surveillance, sécurité et hygiène de l'enfant : - Entretien de la classe et du matériel (jeux, jouets, supports pédagogiques etc.). - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Assurer les premiers soins sur instructions et responsabilité de l'enseignant, et appeler les secours en cas d'accidents. Vous distribuez et servez des repas les mercredis au Centre de loisirs Pierre de Lune - Cuisine satellite, prise des T° à réception des repas, - Remise en température pour service - Plonge et nettoyage cuisine + réfectoire Cet emploi est temporaire, vous intervenez[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

En quelques mots Vous avez le sens de l’accueil et aimez offrir un service irréprochable ? En tant que serveur, vous serez l’ambassadeur de l’expérience client chez Buffalo Grill. Votre mission : assurer un service rapide et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Le tout en veillant à satisfaire chaque client à sa table pour qu’il reparte le sourire aux lèvres et avec l’envie de revenir ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien Le sourire, ce détail qui fait tout : vous veillez à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et servi à la perfection de l’entrée à la sortie du restaurant. Un petit sourire fait des merveilles, mais vous savez aussi que le service de qualité passe par l’efficacité. Pas de souci, vous maîtrisez l'art du timing, même quand ça chauffe derrière les rangs. Le conseil qui fait la différence : vous aimez partager votre passion pour la carte et conseiller vos clients avec enthousiasme. Vous avez le super pouvoir de transformer une simple commande en un moment spécial ? On vous veut dans la[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nantua, 12, Ain, Occitanie

La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un cuisinier de restauration collective pour un poste basé au sein du Lycée Xavier Bichat à Nantua (Ain). Votre mission est d'assurer la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire, et participer au service de restauration collective en tenant compte de la présence des élèves. Missions : - Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie, en production de masse : entrées, plats chauds, fromages, yaourts et desserts ; - Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité ; - Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux ; - Entretenir et nettoyer le matériel, les équipements de cuisine, les locaux (dont la salle de restauration) ; - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et matériels ; - Participer à la distribution des repas. Horaires : du lundi au vendredi : de 6h00 à 15h00 ou de 11h à 20h.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Lorges, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

LA COMMUNAUTE DE COMMUNES BEAUCE VAL DE LOIRE Recrute, au sein de son service éducation, un : Agent polyvalent des écoles (F/H) A temps complet Poste ouvert aux contractuels CDD de 6 mois Cadre d'emploi des Adjoints Techniques Territoriaux Poste à pourvoir le 2 mars 2026. Sur l'école de Lorges et Talcy, sur le secteur scolaire 1, vos missions principales sont : 1.SURVEILLANCE SUR LES TEMPS PERISCOLAIRES - Assurer une surveillance active des élèves par une présence physique et mobile dans l'établissement - Repérer des élèves en demande d'aide - Animer par des jeux les temps périscolaires 2.ACCOMPAGNEMENT DANS LE BUS SCOLAIRE - Surveiller les enfants dans le bus scolaire le matin, le soir et le samedi midi - Attacher et détacher les ceintures des plus petits - Vérification de la présence des parents à la sortie du bus / toutes personnes en mesure de récupérer l'enfant. - Vérification des autorisations pour rentrer seul pour le public primaire 3.ENTRETIEN DES LOCAUX ET DU MATERIEL - Assurer l'hygiène de la cuisine, de la salle de restauration et de la réserve - Assurer l'hygiène des matériels de cuisine - Suivi des procédures relatives au Plan de Maîtrise Sanitaire et[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Garde, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en cuisine et en salle au sein de notre Club House. Vous participerez à la préparation des repas, à l'accueil des clients en veillant à offrir un service de qualité dans une ambiance conviviale. Vous assurerez aussi la gestion des réservation des cours. - En cuisine : *Aider à la préparation des plats simples (entrées, plats, snack..) *Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail *Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel des locaux selon les règles d'hygiène *Gérer les commandes, la réception et le rangement des marchandises *Entretien des locaux - En salle : *Accueillir le client avec le sourire *Assurer le service des plats et boissons *Débarrasser et nettoyer les tables - Accueil téléphonique : informations et réservations. Amplitude horaire : 9h - 22h30 / horaires blocs et variables. Travail les week-ends (roulement de l'équipe constituée de 4 autres collaborateurs/trices)

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous organisons le forum emploi saisonnier le 28 février de 9h00 à 13h00 à Saint-Cast-Le -Guildo en postulant nous vous transmettrons une invitation pour y participer. Vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux, dans le respect des normes d'hygiène. Missions principales : Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Nettoyer les équipements et les locaux (sols, plans de travail, chambres froides.) Veiller au rangement du matériel propre Participer au nettoyage en fin de service Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste à pourvoir pour les vacances d'avril, les ponts de mai, les mois de juillet et aout

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Villiers-sous-Mortagne, 61, Orne, Normandie

Nous recrutons un Responsable d'unité (Chef gérant Multi-sites) H/F: - en CDI temps complet - pour 2 établissements proche de Mortagne-au-Perche - Du lundi au vendredi : 7h30 et 15h30 - Véhicule de service Au quotidien : Être Responsable d'Unités chez Restalliance, c'est avant animer une équipe de 4 personnes et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de nos clients en EHPAD. Vous êtes responsable de : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Accompagner 4 cuisiniers basés sur les sites Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos[...]

photo Administrateur / Administratrice de serveurs

Administrateur / Administratrice de serveurs

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Chez Le Tablier à Reims (), la cuisine est une passion débordante. Nous transformons les produits locaux en plats d'exception, et si vous êtes passionné par la créativité culinaire et les richesses de notre terroir, vous trouverez ici un terrain de jeu idéal.Mais notre restaurant est bien plus qu'une cuisine : c'est une famille où le travail acharné rime avec bonne humeur. Notre ambiance est le secret de notre succès, car une équipe heureuse fait une cuisine réussie. Nous croyons en votre potentiel et investissons dans votre développement. Si vous avez la passion et l'ambition, nous vous offrirons l'opportunité de grandir avec nous.Rejoignez nous pour une aventure unique !Afin de compléter notre superbe équipe, nous recherchons un(e) serveur(se).  Tes missions : Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité.Présenter le menu et les suggestions du jour, en expliquant les plats et en répondant aux questions des clients.Prendre les commandes de manière précise et efficace, en assurant une communication claire avec la cuisine.Servir les plats et les boissons avec élégance, en suivant les normes de service établies.Veiller à ce que les tables soient[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'environnement : Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Poitiers est un établissement public administratif placé (EPA) sous la tutelle du Ministère chargé de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI). Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d'améliorer les conditions de vie et d'étude des étudiants de l'académie de Poitiers. Le Crous est doté d'un budget annuel de 36 millions d'euros (29 en fonctionnement et 7 en investissement). Il intervient au service des 58 000 étudiants situés sur quatre départements (Vienne, Deux-Sèvres, Charente, Charente-Maritime) de l'académie de Poitiers. Effectifs : 327 Missions du Crous : restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, vie de campus, job étudiant. Le poste : Placé sous l'autorité du chef de cuisine du pôle restauration du site Futuroscope / Châtellerault, l'agent exerce ses fonctions au restaurant universitaire (RU) Sanital situé 34 avenue Alfred Nobel (Châtellerault)[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché(e) à la direction du site, vous serez garant(e) de l'excellence culinaire et de l'organisation des cuisines de nos restaurants : La Table du Moby Dick : cuisine gastronomique et créative, axée sur les produits locaux et de saison. Rustitu : cuisine conviviale et authentique, valorisant les saveurs méditerranéennes. L'Oasis (bar-plage) : offre estivale décontractée, adaptée à une clientèle balnéaire (snacking, cocktails, produits frais). Vos principales responsabilités : - Concevoir et renouveler les cartes des restaurants en cohérence avec l'identité de chacun des points de vente. - Recruter, encadrer et former votre brigade d'environ 15 saisonniers. - Organiser les plannings du personnel de cuisine et assurer la bonne coordination des équipes. - Garantir la qualité, la régularité et[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions principales : Sous la responsabilité du directeur et en lien l'équipe hôtelière, vous serez chargé(e) de : - Préparer et cuisiner les repas selon les plans de menus élaborés par la diététicienne ; - Adapter les textures et régimes spécifiques aux besoins de chaque résident ; - Assurer les commandes, la réception, le contrôle qualitatif et quantitatif des denrées ; - Veiller à la bonne conservation et au stockage des produits alimentaires ; - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) ; - Entretenir les locaux, le matériel et contribuer à la bonne organisation de la cuisine ; - Encadrer et accompagner, le cas échéant, les agents de cuisine et de plonge sous votre responsabilité. Profil recherché - CAP / BEP Cuisine exigé ; - Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en EHPAD ; - Connaissance des normes HACCP indispensable ; - Sens du service, de l'organisation et de la rigueur ; - Esprit d'équipe, bienveillance et plaisir de cuisiner pour les aînés. Conditions de travail - Poste à pourvoir : dès que possible - Contrat : CDI - Temps plein - horaires à définir - 1 week-end sur 2 travaillé - Convention[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche un(e) Plongeur confirmé (H/F). Sous la direction du chef de cuisine, vous réaliserez l'ensemble du nettoyage des équipements de la cuisine ainsi que des préparations de base. Vos missions : - assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que de tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, batteurs...) - assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et le débarrassage des poubelles et ordures en respectant les consignes de tri sélectif - lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aiderez l'équipe de cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Profil recherché : - Vous disposez d'une expérience similaire de 3 ans dans un établissement de même catégorie. Savoir-être professionnels recherchés : - Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail Conditions et avantages : - 1 poste à pourvoir en CDD : de mi-avril à octobre - Horaires : 6 jours / 1 jour de congé - 42 heures par semaine - Possibilité de logement. - Nourri. - Salaire[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Celle-Condé, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Situé au cœur du Pôle du Cheval et de l'Âne, le restaurant L'Âne Toqué propose une cuisine sincère et de saison dans un cadre naturel et culturel unique, dédié au cheval et à l'âne. Dans le cadre de la saison 2026, nous recrutons un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) pour piloter la cuisine du restaurant. Vous serez garant(e) de l'ensemble de la production culinaire du restaurant et des prestations traiteur associées. Vos missions principales : Élaboration d'une cuisine de saison, privilégiant les produits frais et locaux Gestion de la carte pour un service d'environ 40 couverts Organisation et réalisation de prestations traiteur (événements, groupes, réceptions) Gestion des commandes et des stocks Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Encadrement et coordination de l'équipe cuisine (selon effectif en place) Contribution à l'identité culinaire du restaurant Profil recherché Expérience confirmée en tant que chef cuisinier ou second évolutif Autonomie, sens de l'organisation et rigueur Créatif(ve) tout en maîtrisant les bases d'une cuisine efficace Goût pour le travail des produits de saison À l'aise avec l'activité traiteur Sensibilité au cadre naturel,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pleurtuit, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Sous l'autorité de la Responsable Hôtelière, au sein d'une équipe de 10 personnes, vous assurerez des missions de cuisine, service et entretien des parties communes de la Résidence autonomie le Clos Breton (56 personnes âgées autonomes - 20 agents) Cuisine : - Préparation et production des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - En collaboration avec le chef de cuisine : proposition de repas et élaboration des repas en autonomie (1 week-end sur 3) - Remplacement des cuisiniers (2) en cas d'absence - continuité du service public - Nettoyage et entretien des locaux et du matériel de cuisine - Participation à la gestion des stocks alimentaires Service et entretien : - Service à table auprès des résidents - Entretien des parties communes - Application des protocole d'hygiène et de sécurité Organisation du travail : - 1 week-end sur 3 en cuisine (autonomie) - planning annualisé

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Notre restaurant de cuisine traditionnelle, recherche un/une commis de cuisinier pour compléter l'équipe de 3 (nous sommes 8 en tout) Nous effectuons 80 couverts par service Votre PROFIL : A l'idéal vous êtes un cuisinier diplômé et justifiez d'une expérience professionnelle de 2-3 ans Nous sommes aussi ouvert aux profils sans qualification, autodidactes et motivés Nous vous donnons la possibilité de découvrir le poste en réalisant une immersion de quelques jours (dispositif « Immersion Professionnelle » de France Travail) Vos ACTIVITES : Vous préparez et cuisinez des mets selon les règles d'hygiène Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage Vous participez également à l'entretien de votre poste de travail et du local cuisine avec le reste de l'équipe Vos HORAIRES : Vous travaillez du mardi au samedi sur les services du midi et du soir Repos dimanche et lundi soit 2 jours consécutifs SALAIRE : SMIC pour commencer Le poste est à pourvoir dès que possible A votre CV vous joindrez une lettre de motivation PERSONNALISEE (complétez, en ligne, la rubrique - 1500 caractères) Possibilité de déposer votre CV directement au restaurant

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Administrations - Institutions

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous avez envie de rejoindre Sèvremoine, commune de 26 000 habitants, idéalement placée sur l'axe Nantes Cholet aux frontières du Maine et Loire, de la Loire Atlantique, de la Vendée et des Deux Sèvres. SÈVREMOINE RECRUTE au sein de la Direction du CCAS pour son EHPAD Le Clair Logis au Longeron Un ou Une AGENT POLYVALENT CUISINE - LINGERIE Filière Technique - Cadre d'emplois de Catégorie C - Grade d'Adjoint technique - Emploi permanent de titulaire ou à défaut contractuel - temps non complet (80 %) à pourvoir immédiatement Sous l'autorité de la Direction du CCAS et de la Direction de l'établissement, vous assurez les missions de Commis de cuisine et d'Agent de lingerie. Description du poste Vos missions principales : En tant que Commis de cuisine (à hauteur de 40 %) : - Mettre en oeuvre les directives du Chef de cuisine pour la production alimentaire : o Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage, coupage, déboitage, dé-sous-vidage.), o Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, dans le respect des règles d'hygiène, des normes de sécurité et des contraintes de fonctionnement, o Dresser les préparations[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir un(e) Commis de cuisine passionné(e) au sein de notre équipe, en proposant un contrat à durée indéterminée (CDI) de 37 heures par semaine. Véritable support pour les seconds et les chefs de partie, vous participerez à l'animation du service toujours dans l'optique de garantir la satisfaction du client. Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le/La plongeur(se) en restauration est chargé(e) d'assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux, afin de garantir le bon fonctionnement de la cuisine et le respect des normes d'hygiène. Missions principales : -Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine -Nettoyer les plans de travail, sols et équipements de cuisine -Aider ponctuellement l'équipe de cuisine pour des tâches simples (épluchage, préparation) -Gérer les déchets et respecter les procédures de tri -Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : -Sérieux(se), organisé(e) et efficace -Bonne résistance au rythme soutenu -Sens du travail en équipe -Débutant(e) accepté(e) Conditions : -Horaires variables (soirées, week-ends, jours fériés) -Poste indispensable au bon fonctionnement de l'établissement

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions seront les suivantes : - Cuisiner pour des groupes internationaux. - Préparation culinaire, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement . - Cuisiner des recettes en suivant les fiches techniques. - Dressage et contrôle des préparations avant envoi. - Passer les commandes. - Gestion des approvisionnements. - Confection des menus. - Entretien des locaux et plonge de cuisine. Vous devez maitriser les recettes de plats traditionnels (cuisine familiale). Nous recherchons une personne passionnée par son métier et aimant le travail d'équipe. Les qualités recherchées : - Etre à l'écoute de la demande des clients. - Etre organisé(e), faire preuve de rigueur. - Faire preuve de créativité. CAP ou BP cuisine Expérience minimum 2 ans. Salaire selon profil. Travail de journée du lundi au dimanche (35h). Travail 1 week-end sur 2 en roulement. Horaires de travail modulables selon les charges de travail.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

L'Hôtel Arcades (3 étoiles - 203 chambres au total) Poste pour la saison lourdaise d'avril jusqu'au 31 octobre 2026 Nous recherchons un(e) cuisiner(e) pour cette saison Passionné(e) et créatif(ve), vous aimez faire preuve d'inventivité pour élaborer des recettes et renouveler la carte, vous avez la capacité à anticiper, à gérer le stress et la fatigue, vous avez le sens de l'organisation, vous êtes très pointu(e) sur la propreté et de l'hygiène. Vous êtes le profil que nous recherchons ! Vos missions : - Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe pour les repas d'un groupe ou pour la clientèle individuelle - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir - Préparer les sauces, les pâtisseries - Soigner la présentation de chaque plat - Anticiper les préparations du lendemain - Coordonner son équipe (1 second de cuisine + 2 commis de cuisine) - Assurer la propreté du local du cuisine et les matériels de cuisine Compétences recherchées : - Connaître les[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Briqueterie & Spa, votre objectif principal consiste à aider l'équipe en cuisine. Pour cela, vous veillez à la propreté de la vaisselle et du matériel de cuisine, ainsi que des locaux. Tout en respectant les standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement et en cultivant un excellent esprit d'équipe. Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Au sein d'un lieu intimiste où chaque détail compte, nos équipes mettent tout en œuvre pour offrir à nos hôtes une expérience unique, faite d'attentions sincères et de moments personnalisés. Composée de femmes et d'hommes passionnés, notre Maison recherche avant tout des personnalités animées par la passion de leur métier et le plaisir de faire vivre à chaque client une expérience inoubliable. Plus qu'un parcours ou un nombre d'années d'expérience, c'est votre savoir-être, votre curiosité et votre envie de progresser qui feront la différence. En rejoignant une Maison qui cultive l'élégance, l'excellence et la bienveillance, vous contribuerez à notre développement tout[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Alençon, 61, Orne, Normandie

Nous cherchons à recruter un second de cuisine (h/F). Votre rôle sera crucial pour assurer la préparation de nos plats, en utilisant des ingrédients frais et locaux. Vous serez également responsable du maintien des normes d'hygiène et de sécurité dans notre cuisine. Responsabilités principales : - Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards de l'établissement. - Participation à la mise en place avant le service et réalisation des plats pendant le service. - Respect et application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la création de nouveaux plats et à l'amélioration du menu. Qualifications : Expérience précédente en tant que cuisinier/cuisinière idéalement dans un restaurant. Compétences solides en techniques de cuisson et de préparation des aliments. Capacité à travailler de manière autonome. Dynamisme, créativité, et souci du détail. Certification en cuisine ou diplôme pertinent (serait un plus). Le poste est à pourvoir pour le service du midi et du soir du lundi au vendredi de 10h à 14h. et de 18h30 à 21h00. Une formation avant prise de poste sera mise en place en fonction des profils.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Illide, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe gérant(e) sur un établissement de type Médico-social à SAINT CERNIN(15). Vos missions seront les suivantes : - passer les commandes fournisseurs - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts, gérer les stocks - encadrer l'équipe de cuisine - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats, être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi 500 couverts Equipe de 8 personnes Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions : 1- Production culinaire de sa section - Réaliser les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. - Veiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des mets - Répartir l'ensemble des tâches de sa section aux apprentis et commis - Organiser le travail du personnel dont vous avez la charge et êtes garants de leur formation (commis de cuisine et aide-cuisiniers). - Superviser les techniques de fabrication d'après les fiches techniques et dans le respect des ratios « coût marchandise » - Contrôler la réalisation des tâches réparties - Assurer le service à son poste d'attribution avec efficacité et rigueur - Garantir la satisfaction des clients par la qualité des mets préparés 2-Nettoyage, Rangement & Stockage - Participer au rangement, nettoyage et stockage des aliments - Veiller au bon stockage des denrées périssables conformément aux règles sanitaires - Vérifier l'ensemble des dates de péremption des produits - Assurer, avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de son plan de travail, du matériel et de la cuisine en général en cohérence[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Marchastel, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un buron situé au coeur de l'Aubrac, le Buron de Born propose une cuisine traditionnelle et locale. Pour cette saison 2026, nous recherchons un/une second(e) de cuisine. Au sein d'une équipe dynamique et dans une ambiance conviviale, vous serez chargé des tâches suivantes : - mise en place générale de la cuisine - préparation des garnitures (aligot, retortillat..) - prise en charge du pole chaud lors des repos du chef - nettoyage de fin de service Votre profil : vous êtes autonome et rigoureux, motivé et avez l'esprit d'équipe. Première expérience réussie sur un poste similaire exigée. Service midi et 3 soirs / semaine avec 2 jours de repos dans la semaine. Poste de mi-mai à mi-octobre. Possibilité d'hébergement sur place ou à Nasbinals.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Château-Garnier, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Envie d'un poste qui a du sens, où votre savoir-faire culinaire contribue chaque jour au bien-être et au plaisir des personnes âgées ? L'EHPAD La Rêverie recherche un Chef Cuisinier H/F en CDD. Vous rejoindrez une structure où la qualité de l'accompagnement, le respect des résidents et la bientraitance passent aussi par l'assiette. À ce poste, vous jouerez un rôle central dans le quotidien des résidents, en proposant une cuisine adaptée, équilibrée et gourmande, attentive aux besoins nutritionnels. Vos missions principales - Garantir la qualité des prestations culinaires et la satisfaction des résidents, dans le respect des régimes spécifiques et des textures adaptées. - Élaborer les menus en lien avec les contraintes nutritionnelles et budgétaires. - Assurer la production des plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques. - Contrôler les préparations sur les plans gustatif, qualitatif et quantitatif, ainsi que leur présentation. - Gérer les commandes et les approvisionnements : suivi des stocks, contrôle des livraisons, inventaires, calcul du coût de revient. - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et appliquer[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Grandcamp-Maisy, 14, Calvados, Normandie

Au sein de la résidence Les Ondines, vous travaillez en étroite collaboration avec le chef et le cuisinier pour assurer la préparation des repas des résidents, du lundi au vendredi. Vos missions principales : - Préparer les entrées dans le respect des menus établis et des régimes spécifiques - Réaliser les desserts et le goûter quotidien en veillant à la présentation et à la variété - Participer à la mise en place des préparations froides et chaudes selon les consignes du chef - Réceptionner et contrôler les livraisons (quantités, DLC, températures, conformité) - Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les méthodes HACCP (traçabilité, relevés de températures, nettoyages) - Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail, du matériel et des locaux de cuisine - Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe et à l'amélioration continue de la qualité des repas Vous rejoignez l'équipe de cuisine (1 chef, 1 cuisinier, 1 aide cuisine) et contribuez à la qualité des repas servis aux résidents. A égale distance de Bayeux et Saint-Lô, au coeur du village de Grandcamp-Maisy (14), à seulement 400 m de la mer et à 10 min à pied des commerces, du marché et du port, la Résidence[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Agriculture - Sylviculture

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le Panier iodé recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) plongeur/aide cuisinier pour compléter son équipe ! En tant que plongeur/aide cuisinier vos MISSIONS seront : - Aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine et les annexes propres (carrelages et sols, tables de travail, écoulements, débarrassage des poubelles et ordures et recyclages) en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement au nettoyage des bassins et des fosses tous les matins. - Maintenir la cuisine et le stock propres et bien rangés. Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) et le rangement. - Aider la cuisine aux diverses tâches de préparation des aliments. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Exécuter des tâches d'appoint en cuisine. - Apprendre à dresser des plats simples sous la supervision du chef ou du cuisinier SAVOIR FAIRE : - Réaliser les opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles. - Utiliser ses savoir-faire. - Appliquer les normes de présentation[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Combrit, 29, Finistère, Bretagne

Temporis Pont-l'Abbé recherche pour l'un de ses clients un(e) commis(e) de cuisine H/F Tu es passionné(e) par la cuisine, tu aimes travailler en équipe et tu veux évoluer dans un environnement ? Ce poste est fait pour toi ! Tes missions : - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) - Aide à la mise en place et à la préparation des plats - Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation au rangement et à la réception des livraisons Horaires : Services midi et/ou soir - planning à définir selon le client Ton profil : - Formation en cuisine ou première expérience appréciée - Rapidité, rigueur et esprit d'équipe Tu veux rejoindre une brigade et apprendre auprès de professionnels passionnés ? L'équipe TEMPORIS Pont-l'Abbé vous accueille en agence du lundi au vendredi, de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h, et vous fait profiter de nombreux avantages ! +21% de votre salaire brut grâce aux indemnités de fin de mission (IFM) et congés payés (ICP) Des avantages partenaires : mutuelle, garde d'enfants, aide à la mobilité, au logement, etc. Un comité d'entreprise avec[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montory, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre hôtel restaurant Logis, doté de 30 chambres et d'un restaurant à la cuisine soignée, accueille une clientèle locale, professionnelle et touristique. Nous proposons une cuisine de qualité, privilégiant les produits frais et les recettes maison. Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine, motivé(e) et sérieux(se)pour rejoindre notre équipe de mars à fin octobre 35 h semaine CDD 8 mois

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lalevade-d'Ardèche, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de la Cuisine centrale de l'ESAT Avenir installée depuis août 2024, votre principale mission est de réaliser, en lien direct avec le Chef de cuisine, les repas du restaurant d'application de l'Adapei07. Vous préparez des repas « fait maison » principalement avec des produit frais et inspirés de la cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et du projet de restauration. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de températures .) ainsi que les préconisations médicales (respect des régimes) - Participer activement à la gestion de l'approvisionnement : réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks et préparation des commandes fournisseurs - Assurer l'entretien des locaux de la cuisine - Contribuer à la sécurité et à l'accompagnement des personnes dans leur démarches de développement de compétences « métier » - Tâches supplémentaires en fonction des besoins du services : participer aux livraisons des repas,[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Autrans-Méaudre en Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Oxance Recrute Un Agent Polyvalent - Aide cuisine H/F CDD Temps partiel 27.5h - ITEP Le Bois de Servagnet à Méaudre Qui sommes -nous ? Donnez du sens à votre carrière, rejoignez Oxance ! Acteur majeur de la Santé en France par son réseau de 130 établissements (17 départements), Oxance, entreprise privée à but non lucratif, développe ses activités grâce à ses 1500 collaborateurs, qui s'engagent en faveur d'une offre de soins accessible et performante pour tous Ce que nous proposons À partir des sites de Coublevie (SESSAD&AJ) et de Méaudre (AJ&hébergement) notre Dispositif Thérapeutique Educatif et Pédagogique accompagne des enfants et des adolescents qui présentent des troubles psychologiques dont l'expression et notamment l'intensité des troubles du comportement perturbent gravement la socialisation et l'accès aux apprentissages malgré un potentiel intellectuel préservé. Le dispositif vise à mettre en œuvre des actions thérapeutiques, éducatives et pédagogiques conjuguées sous la forme d'une intervention interdisciplinaire réalisée en partenariat avec les services de psychiatrie de secteur, les établissements scolaires et les services de protection de l'enfance. Le bon[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Cabrières-d'Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Entreprise : Les Loges du Luberon Établissement hôtelier et restaurant situé dans le Luberon, Les Loges du Luberon recherche un Commis de cuisine (H/F) pour la saison estivale 2026. Contrat : - CDD saisonnier du 1er mai 2026 au 1er septembre 2026 - Possibilité de prolongation à l'issue du contrat selon performance et activité Missions : - Aide à la préparation des plats sous la responsabilité du Chef et des cuisiniers - Réalisation des tâches de mise en place (épluchage, taillage, préparations de base) - Participation au dressage des plats - Nettoyage et entretien du poste de travail, du matériel et des locaux - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Soutien à l'équipe cuisine pendant le service Profil recherché : - Formation en cuisine ou première expérience appréciée (débutant motivé accepté) - Rigueur, organisation et rapidité d'exécution - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Respect des consignes et sens de la discipline - Disponibilité sur l'ensemble de la saison Rémunération : - Salaire selon expérience et convention collective - Primes éventuelles selon performance et chiffre d'affaires Avantages : - Environnement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Château de Pray recherche son Commis / Commise de cuisine pour intégrer son équipe ! Vous travaillerez en autonomie sous la responsabilité du chef dans une équipe de 7 personnes. Prise de poste debut mai Vos principales tâches incluent : - La préparation des ingrédients. - L'élaboration et présentation des plats. - Le maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : - Première expérience sur un poste similaire - Connaissance et respect des normes HACCP. - Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. - Passion pour la cuisine et motivation à apprendre et évoluer dans un environnement gastronomique. - Aimer votre métier, être créatif et adaptable Le restaurant est ouvert du mercredi soir au dimanche midi et peut recevoir 50 couverts. 3 jours de repos consécutifs du dimanche soir au mercredi midi Il est rattaché à un hôtel 4 étoiles. La région est saisonnière, la clientèle variée: fidèles, touristes ou locaux. L'établissement est isolé et n'est desservi par aucun transport en commun. Possibilité de logement en colocation pendant la période d'essai.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Colombey les Deux Eglises, 52, Haute-Marne, Grand Est

Recherche commise/commis de cuisine dans restaurant traditionnel ouvert 7j/7 à Colombey les deux Eglises. Vous effectuerez les tâches sous les ordres du Chef et du second de cuisine Vos missions seront : Cuire des viandes, poissons ou légumes Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Dresser des plats pour le service Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts Présenter et décorer les préparations selon les consignes Entretenir un équipement, une machine, une installation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local 2 jours de repos consécutifs

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villecroze, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans restaurant familial (20 à 50 couverts) avec cuisine traditionnelle, inspiration cuisine du monde et produits locaux . Tout est fait maison pain, pâtisserie... Recherche Aide cuisine pour effectuer épluchage les légumes, réaliser des préparations, aide à l'envoi des plats... Profil souhaité : - Débutants accepté(e)s - Polyvalence - Propreté Possibilité d'être formé si motivé. Restaurant ouvert essentiellement le soir, ainsi que samedi et dimanche midi et soir (fermé mardi soir) Poste à pourvoir non logé, à compter de début Avril 2026.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le Comptoir du Croque recrute un commis de cuisine/plongeur (H/F) pour travailler avec son chef de cuisine. Vos missions: - Plonge - Aide à la préparation des plats - Mise en place - Entretien des locaux CDI de 35 à 39 heures. SMIC hôtelier. Jours de travail : du mardi au samedi midi et jeudi, vendredi, samedi soir. Votre profil: Vous avez au minimum 2 ans d'expérience sur ce poste ou vous êtes titulaire d'un CAP cuisine. Pour postuler, merci de téléphoner à Monsieur Vivier au 06 65 31 98 56.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Donjon, 31, Allier, Occitanie

EHPAD Les Cordeliers le Donjon recrute H/F sur le poste de Cuisinier Vos missions principales : Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts) en respectant les fiches techniques, les régimes spécifiques et les textures adaptées. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP, plan de maîtrise sanitaire) Participer à la réception, au contrôle qualitatif des livraisons, et à la traçabilité des produits. Assurer le dressage soigné des plats et plateaux, y compris ceux destinés au personnel. Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel de cuisine. Collaborer activement avec l'équipe, en lien avec la cheffe de cuisine. Amplitude horaire et organisation : matin 07h00-14h30 après midi 10h30 - 18h00 - roulement avec travail un week-end sur deux -15 jours de RTT Expérience exigée en cuisine collective Indispensalbe ou en tant que cuisiner notamment en milieu médico-social, collectivités ou restauration hospitalière Connaissance des normes HACCP et des contraintes liées à la préparation de textures modifiées. Rigueur, autonomie, sens du service et esprit d'équipe CAP cuisine ou équivalent requis, formation complémentaire en[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Poste au sein de notre restaurant traditionnel situé à JOUE LES TOURS (37), ouvert le soir, cuisine avec produits frais et locaux. Vos missions : - Assiste le cuisinier dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place des plats pour le service - Éplucher les fruits et légumes - Respect des normes de sécurité et d'hygiène - Faire la plonge ainsi que le nettoyage de la cuisine Cet emploi saisonnier est à pourvoir d'avril à octobre 2026 . Horaires 15h30 - 22h30

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant L'Imprévu, une charmante paillote située sur la magnifique plage de l'Ouille, entre le Racou et Collioure, recherche un(e) plongeur pour rejoindre son équipe. Si vous êtes passionné(e) par le service en restauration et souhaitez travailler dans un cadre idyllique en bord de mer, cette offre est faite pour vous ! Missions principales : Assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les surfaces et les équipements de cuisine. Assister l'équipe de cuisine dans la préparation et le service. Gérer les stocks de vaisselle et signaler tout manque ou besoin en matériel. Participer au nettoyage général des locaux et au maintien de l'hygiène en cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Profil recherché : expérience préalable en tant que plongeur ou dans un poste similaire appréciée. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression. Sens aigu de l'hygiène et du respect des normes sanitaires. Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec le personnel de cuisine et de salle. Disponibilité pour travailler[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montmélian, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant le Cep Gourmand recherche pour renforcer son équipe, son/sa futur Commis / Commise de cuisine Poste à pourvoir rapidement. Ce poste n'est pas un poste saisonnier et n'est pas logé Vous travaillerez au sein d'une équipe conviviale et participerez à la préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : - Aide à la préparation des entrées, plats et desserts - Mise en place avant service - Participation au dressage des assiettes - Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel - Application des normes HACCP Profil recherché : - Expérience en cuisine - Motivation, dynamisme et sérieux - Esprit d'équipe et sens de l'organisation - Intérêt pour la restauration Cuisine traditionnelle, entièrement fait maison, avec des produits locaux, de saison, de qualités avec une orientation Savoie et Piémont Service midi et soir, 60 à 70 couverts par jour. Restaurant ouvert du lundi au samedi. Planning tournant, 2 jours de repos par semaine, à voir lors de l'entretien

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Quetigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Organisme recherche un(e) cuisinier(ère) (H/F) dont la mission est d'assurer un rôle clef au sein de la MFR : il ou elle contribue au bien être de chacun(e), élèves, administrateurs et salarié(e)s. Il ou elle participe au projet éducatif de l'association en veillant à la qualité des repas servis et en partageant une relation privilégiée avec les élèves. - Gestion de cuisine : élaboration des mets sous le contrôle de son responsable hiérarchique et selon les procédures propres à l'entreprise. Met en oeuvre des techniques culinaires élaborées dans le respect strict du contrat de prestation et s'assure de la qualité de sa production. Participe à l'approvisionnement et au stockage des denrées, au conditionnement, à la distribution et éventuellement au nettoyage. Peut coordonner une équipe et transmet son savoir-faire. Confectionne des repas (120 élèves en moyenne chaque semaine), service de repas en self, respect de l'hygiène selon les normes en vigueur (procédure HACCP) et entretien des locaux et matériels de cuisine, maintenance des installations de cuisine (analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier) -[...]

Ressources supplémentaires